| Menge | 50 Liter | |
| Alkohol | 5.2 % Vol. | |
| CO² | 5.5 g/Liter | |
| Stammwürze | 12.3 ° P | |
| Bittereinheiten | 30 IBU | |
| Farbe | 13.583875156158 EBC | |
| Reifezeit | 6 Wochen | |
| Sudhausausbeute | 61.6 % | |
| Hefe | ||
| Hauptguss | 41.9 L | |
| Nachguss | 23.5 L | |
| Pilsner Malz | 28.615626301313 % | 3 KG |
| Wiener Malz | 42.768747397374 % | 4.5 KG |
| Münchner Malz | 28.615626301313 % | 3 KG |
| Einmaischen | 67 ° C | 5 Minuten |
| Kombirast | 67 ° C | 60 Minuten |
| Abmaischen | 78 ° C | 1 Minuten |
| Cascade 6,4% | 60 Minuten | 15.8 g |
| Citra 13,8% | 30 Minuten | 37.4 g |
| Ariana 10,6% | 10 Minuten | 6.9 g |
| Cascade 6,4% | -15 Minuten | 0 g |