Das abkühlen nach dem Kochvorgang und erfolgtem Whirlpool
erledige ich mittels einem Plattenwärmetauscher und Brunnenwasser.
Im Gegenstrom kühle ich die Würze von 90-100°C auf 10-12°C runter.
Das abkühlen nach dem Kochvorgang und erfolgtem Whirlpool
erledige ich mittels einem Plattenwärmetauscher und Brunnenwasser.
Im Gegenstrom kühle ich die Würze von 90-100°C auf 10-12°C runter.